香辛料にじっくり浸けた肉をグリルで豪快に焼きあげ、毎朝一枚ずつ手作りした焼きたての
トルティーヤと味わう本場メキシコのタコス・アル・パストール。
旨みが凝縮された肉と香ばしいトルティーヤ、そしてパイナップルと玉ねぎの甘みが引き立てあい、
一口食べた瞬間から気分はメキシコの街角に。